19 Ioυλίου 2012

Η παραγωγή της Αυστραλίας αφήνει, το μπουκάλι για να κατευθυνθεί στα χύμα κρασιά

Σύμφωνα με την τελευταία έκθεση της  Ciatti, η ζήτηση για  αυστραλιανό κρασί χύμα σήμερα είναι πολύ ισχυρή και η τάση αυτή θα προωθήσει τη μακροπρόθεσμη αύξηση της αξίας των αυστραλιανών οίνων.

Τα κόκκινα κρασιά από εμβληματικές περιοχές (Κοιλάδα Barossa, Coonawarra, McLaren Vale ...) είναι τα  πιο περιζήτητα,  ενώ τα  αποθέματα των λευκών κρασιών της Αυστραλίας παραμένουν μεγάλα στην αγορά. Οι Αυστραλιανοί παραγωγοί θα ευνοήσουν  την αύξηση των εξαγωγών σε χύμα κρασί.  
Για παράδειγμα, 74 εκατομμύρια λίτρα αυστραλιανών οίνων χύμα απεστάλησαν στις Ηνωμένες Πολιτείες μεταξύ 31 Μάη, 2011 και 1 Ιουνίου 2012. Το μέγεθος αυτό αντιπροσωπεύει αύξηση κατά 52% σε όγκο σε σύγκριση με την προηγούμενη περίοδο. Σύμφωνα με  τα στοιχεία του WINE AUSTRALIA, η μέση τιμή ανά εκατόλιτρο οίνου ήταν μόλις πάνω από εκατό δολάρια Αυστραλίας (ή 83 € / hl ή 0,83 € / lt). Κατά την ίδια περίοδο, οι αποστολές των εμφιαλωμένων κρασιών της Αυστραλίας έχουν μειωθεί  κατά  11% σε 1,17 εκατομμύρια εκατόλιτρα.