Για λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ


keosoe

Εκτύπωση
PDF
2009 - Oι καλλιεργητές σταφυλιών δεν μπορούν να βρουν αγοραστές:

Λόγω των καλών καιρικών συνθηκών το 2009, η συγκομιδή σταφυλιών στη Βουλγαρία έχει αυξηθεί κατά 8,4% δηλαδή πάνω από 400.000 τόνους, έναντι 369.400 τόνων πέρσι. Οι οινοπαραγωγοί αναφέρουν ότι η ποιότητα είναι εξαιρετική, με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρα, αλλά και πλούσιο άρωμα. Ωστόσο, οι καλλιεργητές δεν αισιοδοξούν, αφού η βιομηχανία οίνου πέρασε τη χειρότερη περίοδο, των τελευταίων 20 ετών. Λόγω της μείωσης των εξαγωγών οίνου και την κατάρρευση των πωλήσεων στην εγχώρια αγορά, οι δεξαμενές έχουν αρκετό απόθεμα απούλητων κρασιών για την κάλυψη των πωλήσεων και για το επόμενο έτος, ακόμα και αν δεν παραχθεί κρασί το τρέχον έτος. Επιπλέον, με την πολυπλοκότητα της διαδικασίας για την λήψη χρηματοδότησης και την έλλειψη ρευστότητας, μειώνεται η ικανότητα των οινοποιείων να αγοράσουν τη νέα συγκομιδή. Οι καλλιεργητές προτείνουν ως εκ τούτου άμεσες πωλήσεις σε χαμηλή ονομαστική τιμή ή την δέσμευση ότι πρέπει να εξωφληθούν την άνοιξη. Σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις του Εθνικού Συμβουλίου Αμπέλου και Οίνου, οι συνολικές αγορές των σταφυλιών που προορίζονται για τη βιομηχανία οίνου κατά την τρέχουσα περίοδο, αναμένεται να μειωθούν σχεδόν κατά το ήμισυ σε 120.000 τόνους έναντι 203.400 τόνων της προηγούμενης χρονιάς. Αντιμέτωπα με μια μείωση από 15 έως 20% των παραγγελιών για εξαγωγή, τα οινοποιεία εξαρτώνται κυρίως από τους δικούς τους αμπελώνες και τις συμβάσεις τους με τους τοπικούς συνεταιρισμούς. Έτσι, δεν θ΄ αγοραστούν τα επιπλέον σταφύλια που προέρχονται από μικρούς παραγωγούς, οι οποίοι πρέπει να επιλέξουν μεταξύ δύο κακών – «να πωλούν τα προϊόντα τους για ένα τραγούδι» ή να αφήσουν τα σταφύλια να σαπίζουν στο αμπέλι. Σύμφωνα με το Εθνικό Συμβούλιο Αμπέλου και Οίνου, οι οινοπαραγωγοί καλύπτουν τώρα το 50-70% της παραγωγής τους, με τα δικά τους σταφύλια. Όλα τα οινοποιεία, συμπεριλαμβανομένων και πολυάριθμων νέων οινοποιείων τύπου “Chateau”, που έχουν ξεφυτρώσει σε όλη τη χώρα, έχουν επενδύσει από το 2000, στη δημιουργία δικών τους αμπελιών, για να έχουν πρώτη ύλη σταθερής ποιότητας. Οι περισσότεροι από αυτούς τους αμπελώνες, έχουν φυτευτεί πρόσφατα και η πλειοψηφία των οινοποιείων θα είναι σε θέση να καλύψει το σύνολο της παραγωγής, με δικά τους σταφύλια τα επόμενα χρόνια. Αυτό, λένε οι ειδικοί, θα ηχήσει σαν αγγελία θανάτου για τους μικρούς παραγωγούς σταφυλιών, που κατέχουν αμπελώνες περισσότερο από τους μισούς της χώρας, δηλαδή 104.335 εκτάρια.