Home

Eιδήσεις

13 Μαρτίου 2023

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Εγκαίνια νέου οινοποιείου

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκαν το Σάββατο 11 Μαρτίου, τα εγκαίνια του νέου εργοστασίου της ZOINOS WINERY στην περιοχή Καλεντζίου, Τριταίας, Δήμου Ερυμάνθειας.

Περισσότερα...

9 Μαρτίου 2023

Ανεπαρκής η ενίσχυση για τις εκριζώσεις προκειμένου να ικανοποιηθούν οι αμπελουργοί του Μπορντό

Η συλλογικότητα των αμπελουργών της Gironde ζητά περισσότερους πόρους για να μπορέσει να ξεριζώσει όχι 9.500 αλλά 15 έως 20.000 εκτάρια πλεονασματικών αμπελιών, ενώ τα αποθέματα της περιοχής συνεχίζουν να διογκώνονται και να βαραίνουν το μέλλον.

«Παίρνουμε ό,τι μας δίνεται, αλλά δεν είναι αρκετό», τονίζει ο Didier Cousiney. (εκδήλωση αμπελουργών στις 6 Δεκεμβρίου 2022 στο Μπορντό)

Περισσότερα...

6 Μαρτίου 2023

Θα επηρεάσει η επισήμανση των συστατικών την αγορά κρασιών;

A priori όχι. Αυτό προκύπτει σύμφωνα με την έρευνα που πραγματοποίησε η Wine Intelligence σε 10 χώρες. Με την προϋπόθεση βέβαια ότι θα εξηγηθεί στους καταναλωτές ότι τα πρόσθετα καθιστούν δυνατή τη διατήρηση της ποιότητας του προϊόντος.

Η αναφορά σε οξέα και ταννίνες γίνεται καλύτερα αντιληπτή από αυτή των συστατικών με χημικό ήχο όπως το πολυασπαρτικό κάλιο.
Περισσότερα...

2 Μαρτίου 2023

Απίθανη φαίνεται μια πληθωρική συγκομιδή στη Ν. Αφρική, την Αυστραλία και στην Αργεντινή

Ακόμα κι αν είναι πολύ νωρίς για να έχουμε μια ακριβή ιδέα για τους όγκους και τις ποιότητες που θα συγκομιστούν στο Νότιο Ημισφαίριο φέτος, οι πρώτες ενδείξεις φαίνεται να υποδηλώνουν ότι ο τρύγος του 2023 δεν θα είναι άφθονος.

Περισσότερα...

28 Φεβρουαρίου 2023

Το κλίμα απειλεί τους αμπελώνες της Χιλής και της Ν. Ζηλανδίας

Παρά το γεγονός ότι απέχουν μεταξύ τους 10.000 χιλιόμετρα, η Χιλή και η Νέα Ζηλανδία έχουν υποστεί τις χειρότερες συνέπειες του μαινόμενου καιρού, με καταστροφικές πυρκαγιές από τη μία πλευρά και έναν κυκλώνα από την άλλη και καταρρακτώδεις βροχές.

Η εντατική και κακή διαχείριση της υλοτομίας κατηγορείται από τον αμπελοοινικό τομέα για τον ρόλο της στις πυρκαγιές που εξακολουθούν να καίνε στη Χιλή
Περισσότερα...