Eιδήσεις
22 Δεκεμβρίου 2021
Η νέα ΚAΠ επισημοποιεί τους «οίνους χωρίς αλκοόλη» σύμφωνα με πλαίσιο που εγκρίθηκε από τον OIV
Μία από τις καινοτομίες για τον αμπελοοινικό τομέα είναι η επισημοποίηση της παραγωγής αποαλκοολωμένων και μερικώς αποαλκοολωμένων οίνων. Κατά τον καθορισμό αυτού του νέου πλαισίου, η ΕΕ έχει βασιστεί στις εργασίες του OIV, ιδίως στα ψηφίσματα OIV-ECO 523-2016, OIV-ECO 433-2012 και OIV-ECO 432-2012.