Eιδήσεις
3 Απριλίου 2025
Κρίση στο κρασί; Όχι στη Χιλή! Μια σπάνια σοδειά το 2025 που ενισχύει τις τιμές και τις φιλοδοξίες, μετά τις εκριζώσεις
Εν μέσω της συγκομιδής, η βιομηχανία κρασιού της Χιλής είναι μαχητική και αισιόδοξη όσον αφορά τον τρύγο που βρίσκεται σε εξέλιξη. Κατέχοντας περισσότερα από 1.000 εκτάρια αμπελώνων σε επτά αμπελουργικές κοιλάδες, ο Χιλιανός όμιλος κρασιού Survalles συγκαταλέγεται μεταξύ των πρώτων εξαγωγέων της Χιλής, ενώ ο τεχνικός διευθυντής του Benoît Fitte, με καταγωγή από το Armagnac, παρουσιάζει μια άλλη εικόνα, σε σχέση με την απαισιοδοξία που επικρατεί σε πολλές οινοπαραγωγές χώρες της ΕΕ.
Ένας ομογενής στη Χιλή εδώ και 25 χρόνια, ο Benoît Fitte ρίχνει μια διαφορετική ματιά στο τρέχον παγκόσμιο οινικό πλαίσιο, πιστεύοντας ότι η βιομηχανία βιώνει κρίση αγοραστικής δύναμης και όχι κρίση κατανάλωσης