Η Ένωση Πάρου έχει στη δύναμή της 11 Συνεταιρισμούς, στους οποίους είναι γραμμένοι 1.300 αγρότες, εκπρόσωποι ισάριθμων αγροτικών οικογενειών – εκμεταλλεύσεων.
Ιδρύθηκε το 1929, ουσιαστικά όμως ξεκινά τη δράση της το 1956 με το πρώτο ιδιόκτητο οινοποιείο της. Από τότε και μέχρι σήμερα, η ύπαρξη και η δράση της είναι στενά συνδεδεμένες με την ιστορία της αμπελοκαλλιέργειας του νησιού.
Σταθμοί σ' αυτή την νεότερη ιστορία είναι η ίδρυση το 1956 του πρώτου οινοποιείου της ΕΑΣ Πάρου, η αναγνώριση το 1981 της Πάρου σαν ζώνη παραγωγής κρασιών Ονομασίας Προέλευσης Ανώτερης Ποιότητας και η κατασκευή του σύγχρονου οινοποιείου της Ένωσης το 1987.
Το 1996 αρχίζει το πρόγραμμα για την ανασύσταση της παριανής αμπελουργίας, που ξεκίνησε η Ένωση σε συνεργασία με το Εθνικό Ίδρυμα Αγροτικής Έρευνας, με στόχο την αποδοτικότερη εκμετάλλευση του παριανού αμπελώνα και την παραγωγή ακόμη μεγαλύτερης ποιότητας και υψηλότερης βιολογικής αξίας αμπελοοινικών προϊόντων. |
